В канун нового года предлагаю вам приготовить простую, но вкусную сладость- имбирное печенье! Такая выпечка подойдет и к новогоднему и к рождественскому столу!
Нам понадобится
1.масло сливочное 110-120 гр
2.мука 400 гр
3.сахар 100 гр
4. корица 1/2 чайной ложки
5. имбирь ( приправа ) 1/2 чайной ложки
6.крахмал 40 гр
7.мед 100 гр
8. 2 куриных яйца
9. формочки для выпекания
Все предельно просто. Для начала блендером нужно немного размять сливочное масло, если оно у вас сильно замороженное
Далее засыпаем все сыпучие продукты: мука, сахар, крахмал, корица, имбирь. По желанию для более темного цвета можно добавить чайную ложку какао. Также перемешиваем
Следующий шаг жидкие продукты. Если у вас густой мед, то растапливаем на водяной бане. Также , если мед очень сладкий, то можно уменьшить количество сахара. В ту же тару добавляем 2 яйца. Смешиваем
Дальше я расположила тесто на пищевую пленку и , скажем так, расплющила до толщины примерно 1 см. Так оно и охладиться быстрее и потом проще будет делать из него разные фигурки. Отправляем все это дело минут на 40 в морозилку.
Затрону тему формочек. У меня нет никаких форм. Вообще. Поэтому я просто делаю картонные вырезки. Прекрасно подходят для одного раза. Просто обвожу тонким ножиком по контуру.
Достаем наше тесто спустя 40 минут. Вырезаем формочки. Складываем на бумагу для запекания. И выпекаем в течение 10-12 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Красотища. А главное какой запах потом дома.
Такое блюдо может быть и угощением для домашних, а также служить настоящим подарком. Можете украсить глазурью и другими декоративными штучками. У меня не было на это времени да и я не хотела заморачиваться. Приятного аппетита!
Нам понадобится
1.масло сливочное 110-120 гр
2.мука 400 гр
3.сахар 100 гр
4. корица 1/2 чайной ложки
5. имбирь ( приправа ) 1/2 чайной ложки
6.крахмал 40 гр
7.мед 100 гр
8. 2 куриных яйца
9. формочки для выпекания
Все предельно просто. Для начала блендером нужно немного размять сливочное масло, если оно у вас сильно замороженное
Далее засыпаем все сыпучие продукты: мука, сахар, крахмал, корица, имбирь. По желанию для более темного цвета можно добавить чайную ложку какао. Также перемешиваем
Следующий шаг жидкие продукты. Если у вас густой мед, то растапливаем на водяной бане. Также , если мед очень сладкий, то можно уменьшить количество сахара. В ту же тару добавляем 2 яйца. Смешиваем
Дальше я расположила тесто на пищевую пленку и , скажем так, расплющила до толщины примерно 1 см. Так оно и охладиться быстрее и потом проще будет делать из него разные фигурки. Отправляем все это дело минут на 40 в морозилку.
Затрону тему формочек. У меня нет никаких форм. Вообще. Поэтому я просто делаю картонные вырезки. Прекрасно подходят для одного раза. Просто обвожу тонким ножиком по контуру.
Достаем наше тесто спустя 40 минут. Вырезаем формочки. Складываем на бумагу для запекания. И выпекаем в течение 10-12 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Красотища. А главное какой запах потом дома.
Такое блюдо может быть и угощением для домашних, а также служить настоящим подарком. Можете украсить глазурью и другими декоративными штучками. У меня не было на это времени да и я не хотела заморачиваться. Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий